沙拉是一种非常营养健康的饮食方法。首先沙拉中的蔬菜它大多不必加热，这样会最大限度的保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失。其次，蔬菜沙拉大多选择3种以上的蔬菜同食，做法十分简单，在营养上也会起到很好的互补作用。其减肥、美容、养颜的作用十分明显。家里一直用的丘比，丘比沙拉酱与沙拉汁适合各种沙拉的使用。