红烧排骨配土豆鹌鹑蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  先把鹌鹑蛋煮熟备用

• 步骤 2：

  排骨焯水去除浮沫

• 步骤 3：

  准备调料

• 步骤 4：

  准备调料

• 步骤 5：

  将以上调料和排骨放进电高压锅，炖肉档焖制

• 步骤 6：

  炖肉期间把土豆煮一下，然后把鹌鹑蛋剥好

• 步骤 7：

  肉炖好以后，将肉和土豆在锅中煎蛋翻炒，然后加入肉汤，加入盐和生抽老抽，把鹌鹑蛋也加进去再继续炖煮。

• 步骤 8：

  待汤汁浓缩收干，就可以起锅装盘了。超级香！！

• 步骤 9：

  配一碗紫薯小米粥，即营养丰富又能中和下肉的油腻感。晚饭Ready啦！