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步骤 1:
将切碎的藕和搅打成泥的肉混合,放入盐姜葱鸡精,搅上劲,搓成小圆形,放入平底锅,成型后压扁。
步骤 2:
然后放入调和的佐料,佐料里面有生抽,老抽,盐,鸡精,淀粉,糖,水都适量根据自己口味调。调成酱汁倒进锅中,大火烧开,小火收汁,洒上葱花,出锅
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