肉骨茶#膳魔师地方美食大赛(成都)#

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

肉骨茶#膳魔师地方美食大赛(成都)#收藏

浏览 18105 收藏 100 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 肋排 750克
  • 山药 200克
  • 肉骨茶调料 一包
  • 生抽 20毫升
  • 老抽 20毫升
  • 花雕酒 一汤匙
  • 清水 适量

小贴士

1、排骨没有焯水,是采用冷水浸泡出血水的方式处理
2、肉骨茶调味包包含所有的香料,无需再用香料
3、炖排骨的时候,可以添加自己喜欢的蔬菜,最好是根茎类的耐煮,青菜类的最好在吃之前放进去加热即可