虾仁蛋包饭#西王鲜味道#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材，胡萝卜切丁、豌豆焯水

• 步骤 2：

  锅里倒入5克西王花生油烧热七八成热

• 步骤 3：

  放入虾仁炒至变色，倒入料酒、胡椒粉炒匀出锅

• 步骤 4：

  锅擦干净，倒入约13克西王花生油烧热

• 步骤 5：

  放入胡萝卜、玉米、豌豆炒一下

• 步骤 6：

  放入米饭翻炒均匀

• 步骤 7：

  放入虾仁、适量盐翻炒

• 步骤 8：

  炒至米饭呈散开，颗粒分明就好了，米饭出锅

• 步骤 9：

  鸡蛋加少许盐、淀粉打匀

• 步骤 10：

  平底锅里倒入约2克西王花生油，转动锅子晃匀，烧七八成热

• 步骤 11：

  倒入鸡蛋液转小火，转动锅子摊平蛋液

• 步骤 12：

  在鸡蛋没有完全凝固时，在中间放入炒好的米饭

• 步骤 13：

  把鸡蛋饼四边向中间折

• 步骤 14：

  翻面煎30秒定型

• 步骤 15：

  用锋利的小刀从中间向两边划十字，把鸡蛋饼的边翻下来

• 步骤 16：

  挤上蕃茄酱就可以吃了

• 步骤 17：

  成品图

• 步骤 18：

  成品图