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感觉现在的肉类血污较多还是要先干炒或焯水,去除异味用西红柿或西红柿酱提鲜上色,这也是新疆的做法标准的做法用大量的干红辣椒,因我个人不能吃辣椒就没有放。同时我也想说没有辣子也一样美味皮带面一定要用油醒透才能拉长,吃起来才有韧性注意一定要留汁,方便拌面