苜蓿肉的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肉腌制（盐、姜面、酱油、少量淀粉、鸡蛋清），鸡蛋、木耳、黄花菜备用。

• 步骤 2：

  鸡蛋炒熟盛出备用。

• 步骤 3：

  锅中放油、加肉片翻炒。

• 步骤 4：

  翻炒熟，盛出备用。

• 步骤 5：

  锅中放油，葱花炝锅。

• 步骤 6：

  加入木耳、黄花继续翻炒至熟。

• 步骤 7：

  加入肉片，淋入少量酱油。

• 步骤 8：

  加入炒熟的鸡蛋。

• 步骤 9：

  苜蓿肉出锅。

• 步骤 10：

  嫩滑可口，美味佳肴。