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步骤 1:
所有材料。
步骤 2:
榴莲干用牛奶泡软,时间15分钟。
步骤 3:
泡好的榴莲用果汁机打成液体。
步骤 4:
吉利丁用清水泡软,隔热水化开。
步骤 5:
榨好的榴莲液用过筛到吉利丁液里面。
步骤 6:
两种搅拌好成顺滑糊状。
步骤 7:
淡奶油打发到图中状态。
步骤 8:
跟着榴莲跟奶油两者搅拌均匀。
步骤 9:
图中。
步骤 10:
用容器装上,冰箱冷藏4小时。
步骤 11:
简单装饰。
步骤 12:
点缀点蔓越莓干配上绿叶。
步骤 13:
丝滑口感,榴莲飘香。
这个量可以做两个4寸芝士小蛋糕。
如果觉得的甜度不够可以打奶油时加10糖,这款榴莲干的甜度我个人觉得刚刚好。