微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
准备食材
步骤 2:
五花肉切成厚薄相等的块
步骤 3:
蒸肉粉倒入水中
步骤 4:
蒸肉粉放入肉中,倒入姜末,蒜末,盐,生抽,料酒
步骤 5:
搅拌均匀,腌制半小时
步骤 6:
肉皮朝下,放入蒸碗中
步骤 7:
放在铁釜蒸格上
步骤 8:
选择蒸煮功能!如果有蒸锅的话,直接用蒸锅更快,用电饭煲就是慢,但是也很方便
步骤 9:
蒸好的粉蒸肉倒扣过来,把碗取下来就可以了!
步骤 10:
夹一块吃一口,香喷喷
五花肉要选择肥瘦相间的,这样蒸出来更好吃!
蒸的过程要多蒸会儿,把肉里面的油蒸出来!吃着有点烂的才好吃!