麻辣香锅的做法步骤

• 步骤 1：

  其实做这个的食材都木有绝对的，自己喜欢的就行，但是前提是特别爱出水的还是不要；一根笋，小节藕，和花菜 记住每样都不需要太多，所以买的时候注意下，不然一道菜下来剩菜好多啊

• 步骤 2：

  莴笋一根，少许芹菜

• 步骤 3：

  一些新鲜的虾和腐竹泡发待用

• 步骤 4：

  准备一些五花肉，可以自己切，也可以超市买现成的，不过切之前可以放冰箱冷冻一下下容易切一些

• 步骤 5：

  所有食材去皮切稍微大一点块儿待用

• 步骤 6：

  虾剪去胡须，从背部小心的破开，取出虾线

• 步骤 7：

  大葱切斜刀块儿，大蒜去皮，生姜切块

• 步骤 8：

  准备一些香料:香叶，八角，桂皮，草果

• 步骤 9：

  我们来做香油先，这样做出来的更好吃:锅里上少油稍微多一点点，下入少许香料，小火慢慢熬，然后捞起来扔掉不用

• 步骤 10：

  切块的春笋焯水去涩味儿

• 步骤 11：

  锅里上入油，放入莴笋过油

• 步骤 12：

  藕片同上

• 步骤 13：

  花菜同上

• 步骤 14：

  笋同上

• 步骤 15：

  虾最后过油

• 步骤 16：

  全部捞起来放一个盘子里待用

• 步骤 17：

  另起炒锅，下半杯刚炸好的香油烧到五成热，放入切好的五花肉煸出油，到两面金黄如同回锅肉那样，然后盛起来备用，在放入生姜大蒜，大葱块小火爆香

• 步骤 18：

  放入少许花椒，一勺辣椒面

• 步骤 19：

  少许干辣椒，切碎的豆鼓和一勺豆瓣酱

• 步骤 20：

  炒出红油

• 步骤 21：

  倒入炸好的莲藕，花菜，笋，腐竹，莴笋。。。。 翻炒匀

• 步骤 22：

  接着倒入五花肉，虾，，加入少许盐，鸡粉，一点点的糖调味儿

• 步骤 23：

  最后倒入一勺生抽，炒匀出锅即可

• 步骤 24：

  然后装盘，撒少许白芝麻香香菜就可以上桌啦

• 步骤 25：

  幸福美满的婚姻不是让出来的，而是要发自内心的去接受。结婚前你要想清楚，结婚后你们会把日子过成什么样