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步骤 1:
羊肉切段后冲洗一下,和清水放入锅中,冷水一同煮开撇去血沫,然后将羊肉块沥水捞出。
步骤 2:
另起一锅水放入羊肉、当归、姜片大火煮开后转小火盖上锅盖煲至羊肉稍软烂。
步骤 3:
白萝卜滚刀切块备用。
步骤 4:
待羊肉煮的差不多了,放入萝卜大火煮开后小火继续煲煮至萝卜和羊肉都软烂即可出锅。出锅前5分钟放入枸杞和盐调味即可。
步骤 5:
暖暖的羊肉汤出锅啦!天寒地冻的天气喝一口热乎乎的羊肉汤,再合适不过了!肉肉厨暖冬系列会继续给大家带来更多羊肉及其他暖冬美食!希望大家多多关注噢,我是吃货,我是肉肉厨!
炖的时间要够~~羊肉汤是很暖身体的汤,冬天大家可以多喝!