花蛤冬瓜汤#膳魔师地方美食大赛（成都）#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材，葱姜切丝，冬瓜去皮切片，花蛤在盐水中浸泡吐沙约4小时，捞出备用

• 步骤 2：

  花蛤煮至开口

• 步骤 3：

  炒锅放橄榄油，倒入葱姜爆香入冬瓜海米煸炒至微软

• 步骤 4：

  花蛤捞出剔肉

• 步骤 5：

  炒好的冬瓜花蛤肉入罐

• 步骤 6：

  加入沉淀过滤重现加热的花蛤汤，放盐，盖好睡觉

• 步骤 7：

  办公室里的打开方式不同，没有碗只有饭盒

• 步骤 8：

  味道很好！我个人喜欢喝汤，所以原料少汤多。不喜欢的人可以把食材加量！自己吃，不需要增鲜剂，食材本身的味道就很鲜美。