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花菇木耳焖土鸡收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 土鸡 一只
- 干香菇 适量
- 干木耳 适量
- 姜片 适量
- 葱白断 适量
- 蒜米 适量
- 盐 一小勺
- 生抽 3汤勺
- 老抽 2汤勺
- 冰糖 5粒
花菇木耳焖土鸡的做法步骤
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步骤 1：
鸡斩块，花菇，木耳 泡发后，清理干净，花菇中间切一刀就好。
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步骤 2：
油热放入蒜，姜，葱白(鸡油一起炸)
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步骤 3：
倒入鸡，翻炒
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步骤 4：
然后放入香菇，木耳，没过食材的水，放老抽，生抽，开始焖制(我差不多半小时)
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步骤 5：
然后放入一勺盐，5粒冰糖，翻炒均匀，焖3分钟，就好啦
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步骤 6：
太好吃啦
小贴士
这是老公的朋友送的一只土鸡，我自己宰，自己拔毛，新鲜的焖一锅香菇木耳鸡，味道太赞了。就如广州菜，食材新鲜，原汁原味。。很下饭的一道菜哟。
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