冰糖葫芦-寻找儿时记忆系列二的做法步骤

• 步骤 1：

  材料

• 步骤 2：

  山楂洗净 冰糖 竹签3根

• 步骤 3：

  洗净的山楂 用小刀把果子底部处理一下

• 步骤 4：

  串好

• 步骤 5：

  平底锅倒入开水（一定是开水！）放入冰糖碎（尽量把冰糖块弄碎）小火煮至化开 起小泡 颜色微黄

• 步骤 6：

  然后把山楂放入糖锅里快速滚一次 裹上糖浆 然后放到涂了油的盘子里 冷却至糖浆凝结