今天的这道冰糖炖柠檬,成品晶莹剔透,味道醇厚回甘,含有丰富的维C,若能经常食用,还可起到养颜美容、滋阴润肺的功效。
小时候的我住在上海奶奶家,咳嗽了,奶奶就会给我炖点冰糖柠檬,吃了真的感觉好多了。
我是用炖盅来做的这道料理,如果有膳魔师,我想会更加省时间和节能吧。
菜谱图文均为作者心言手语00原创,未经授权,不得转载。
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
1、冰糖请用土冰糖,不要用单晶冰糖。
2、冰糖的量与处理过的柠檬块的量是1:1。
3、密封放冰箱,一般可保存6个月左右,食用时请用干净的勺子勺取。