芒果牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  越南芒，超甜。

• 步骤 2：

  牛肉切片，待腌制。

• 步骤 3：

  用料酒糖盐淀粉和黑胡椒，淀粉腌制牛肉，腌好后再用花生油淋上腌制。

• 步骤 4：

  芒果削皮切丁。

• 步骤 5：

  热油锅，先爆姜丝香味出来后再把牛肉倒入锅爆炒。牛肉六成熟的时候把芒果丁倒入锅中一起翻炒。完毕，上盘。

• 步骤 6：

  芒果丁切得大块了，影响摆盘。下次切小丁。厨娘提醒芒果食材要刚熟的，太生会脆熟过笼又太软。选芒也很重要哦……