蔓越莓布朗尼#我的莓好食光#的做法步骤

• 步骤 1：

  把75克黄油、75克巧克力、20克牛奶、40克白糖加入奶锅中，小火加热至黄油和巧克力完全融化，需要用勺子或手动打蛋器不停搅拌，避免糊底。

• 步骤 2：

  完全送化后关火。

• 步骤 3：

  待巧克力糊凉一点，加入两个鸡蛋，用手动打蛋器充分搅匀。

• 步骤 4：

  加入一克泡打粉。

• 步骤 5：

  筛入45克低筋面粉、70克可可粉搅匀。

• 步骤 6：

  搅拌好的糊糊。

• 步骤 7：

  50克蔓越莓干洗干净，切成大块。（我比较喜欢大块的口感。）

• 步骤 8：

  加入巧克力糊中，用刮刀拌匀。

• 步骤 9：

  装入模具中，用刮刀抹平，烤箱预热180℃，中层上下火烤30分钟。

• 步骤 10：

  喜欢布朗尼扎实的口感。

• 步骤 11：

  配一杯红茶。

• 步骤 12：

  太好吃了！