白兔小馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  天冷我就多放了一些酵母粉，温水和面，和成光滑的面团温暖处发酵两倍大，发酵好后排气揉匀，揉到没什么气泡，切面很细腻就可以了，分两大份，每份再分16小份，搓成椭圆的面团摆入容器，留出发酵距离，我留了两个面团做兔耳朵

• 步骤 2：

  留出来的面团擀成长方形面片，切成如图形状，耳朵尖切圆

• 步骤 3：

  用清水粘合在主面团上

• 步骤 4：

  如图

• 步骤 5：

  火腿用吸管刻出小圆丁，嵌入如图位置，二次醒发15分钟

• 步骤 6：

  冷水入锅，水开大火蒸13分钟

• 步骤 7：

  出锅啦

• 步骤 8：

  可爱吧

• 步骤 9：

  软绵绵，萌萌嗒