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步骤 1:
先把鸡蛋的蛋白与蛋黄分离,
步骤 2:
分别加入少许盐,
步骤 3:
搅打均匀,
步骤 4:
锅热后放入饼干模具,再倒入西王玉米油,
步骤 5:
等油热了以后,
步骤 6:
分别把蛋白和蛋黄倒入模具中,转小火煎,
步骤 7:
成形后就可以出锅了。
注意火候。
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