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红薯芝麻脆收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 红薯 150g
- 低筋面粉 150g
- 黄油 90g
- 白糖 50g
- 黑白芝麻 适量
红薯芝麻脆的做法步骤
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步骤 1：
红薯蒸熟。
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步骤 2：
黄油适量。
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步骤 3：
用一个容器将黄油化开。
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步骤 4：
红薯碾压成泥，白砂糖，面粉与黄油液搅拌。
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步骤 5：
和成面团。放冷藏箱冷却30分钟。
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步骤 6：
面团擀和个大饼（薄点）。
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步骤 7：
擀好的饼撒些黑芝麻，再切个花刀。
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步骤 8：
放入烤箱烤制（开始上下火都调至180℃）20分钟，随时观察火候，看着上边的面块有点发黄将温度调低，千万不要烤过火，以免烤糊。
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步骤 9：
烤好了是这样
