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皮蛋瘦肉粥收藏
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所需食材
- 主食材：里脊肉 50g
- 大米 100g
- 皮蛋 1个
- 植物油 1/2小勺
- 水 1000克
- 腌肉料：
- 植物油 1/4小勺
- 姜丝 3克
- 料酒 1小勺
- 调味料：
- 香葱 5克
- 胡椒粉 1小撮
- 盐 1/2小勺
皮蛋瘦肉粥的做法步骤
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步骤 1：
皮蛋切块（我提前用煮蛋器煮了一下）、小香葱切末
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步骤 2：
里脊切丝、用盐和料酒腌制10分钟，姜去皮切丝
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步骤 3：
将腌制好的肉丝入水焯烫至变色捞出洗净
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步骤 4：
大米淘洗干净用油和盐拌匀放置5-10分钟
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步骤 5：
加1000ml水电压力锅选择煮粥键
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步骤 6：
出锅前撒适当皮蛋碎和小香葱末，也可放入切碎的小白菜
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步骤 7：
搭配手抓饼
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步骤 8：
蔬菜鸡蛋沙拉
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步骤 9：
水果
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步骤 10：
海参
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步骤 11：
可口又美味
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步骤 12：
再来一张
小贴士
1、大米和皮蛋都可以按照个人喜欢随意，稠一点稀一点完全取决于个人习惯
2、姜一定去皮
3、皮蛋提前煮一下好切
