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步骤 1:
准备好所有食材
步骤 2:
盆中倒入白糖和牛奶
步骤 3:
加入炼乳
步骤 4:
倒入淡奶油搅拌至完全融合
步骤 5:
将鸡蛋打入杯中用蛋抽搅拌均匀
步骤 6:
分次加入牛奶混合液中,每加一次都需搅拌均匀
步骤 7:
待全部加完后,再将蛋挞液过滤1~2遍
步骤 8:
盖膜静置约20分钟
步骤 9:
将静置好的蛋挞液倒入挞皮中约9分满
步骤 10:
送入预热好的烤箱下层
步骤 11:
220度烘焙火:烤20~25分钟
步骤 12:
时间到取出烤盘
1、因为食材是公司买好的,所以配方份量上和家庭式制作略有不同请理解
2、如果亲家里的食材不全,也可以根据自己喜欢更换其它食材
3、蛋挞液调制好需过筛1~2遍,再静置15分钟会更细滑
4、烘焙温度和时间需根据自家情况而定,此次采用的嵌入式大烤箱