微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
首先我们准备好需要的食材。
步骤 2:
胡萝卜、甜椒切碎;鸡肉切成小块。 PS:如果妈妈们觉得鸡肉会有点腥,可以用葱花和生姜腌制一会儿。
步骤 3:
将鸡肉、胡萝卜和甜椒奶,酪放入辅食机中搅拌成泥,细腻度可以自行调整哦。
步骤 4:
取一个容器,放入一张硅油纸,没有硅油纸也可以用容器内壁刷油的方式代替。
步骤 5:
再把蔬菜肉泥放入容器中,表面抹平一点,稍稍压实。 PS:这个容器可以用碗或深口盘子代替。
步骤 6:
放入蒸屉中,上面盖个盘子,以免蒸的时候水蒸气回流,影响成型。
步骤 7:
起锅开中火。
步骤 8:
冷水上锅,用中火蒸15分钟以上。如果是用碗装肉泥的话,可能会比较厚,建议蒸20分钟以上哦。
步骤 9:
蒸好后稍稍冷却,倒扣脱模。
步骤 10:
撕去硅油纸。
步骤 11:
切成适合宝宝一口吃的大小就可以了。
步骤 12:
制作完成 摆盘
TIPS:辅食小贴士
1添加の小要领
●蔬菜鸡肉小方的口感比较细腻,虽然是固体的形状,但几乎是一抿就化,对宝宝的咀嚼能力要求不高。如果不加奶酪,也适合10个月的宝宝添加,但块状的大小要根据宝宝的适应能力调整哦。
●当宝宝开始喜欢自主进食时,妈妈们应该耐心协助,并鼓励宝宝。如果出现吃的太快或囫囵吞咽而导致呛到、噎住的情况,妈妈们可以采用海米立克急救法。(不清楚海米立克急救法的妈妈可以去网上搜下视频)
2黄妈说....
这道辅食要搭配主食才能作为宝宝的一餐,可以搭配面条、粥类、馄饨之类的食物,另外再煮一点蔬菜给宝宝吃就完美了,营养满满的一餐。另外,再补充一个事儿,这道辅食中的食材都可以随意替换,但蔬菜不要太多,蔬菜的总量和肉的比例最好在2:3之内。
3黄妈爱叨叨
1-鸡肉可以用猪肉、牛肉、鱼肉、虾肉代替。蔬菜可以根据家里现有的代替。不过,蔬菜不要加得太多,蔬菜的总量和肉的比例控制在2:3以内。
2-吃剩下的可以放辅食盒中,冰箱冷冻保存5天左右。下次给宝宝添加时要先解冻再蒸,不能直接拿来蒸,因为温度变化过大会导致营养的流失。