无水～火腿面包的做法步骤

• 步骤 1：

  面包机内依次放入牛奶，鸡蛋一个，油，糖，盐，高筋面粉，酵母。

• 步骤 2：

  面包机选择和面选项，30分钟。

• 步骤 3：

  和好面选择发酵功能1小时。

• 步骤 4：

  取出面团排气揉好盖上保鲜膜二次发酵。

• 步骤 5：

  准备蒜苗。蒜苗是用发芽的蒜长的。

• 步骤 6：

  切成小颗粒，放入淡盐水中浸泡，也可以换成小香葱。

• 步骤 7：

  二次发酵好的面分成3等份，准备3根火腿。

• 步骤 8：

  面团擀成长条状，卷入火腿肠，切成连刀片，只要火腿肠切断即可。

• 步骤 9：

  把切好的片一左一右拉开露出火腿肠。

• 步骤 10：

  放入垫好油纸烤盘，先刷一层蛋液，撒上蒜苗。入预热好的烤箱160度20分钟。

• 步骤 11：

  烤好了，成品图。

• 步骤 12：

  成品图。

• 步骤 13：

  刷面包剩下的蛋液和蒜苗炒鸡蛋。