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步骤 1:
准备食材:木瓜、牛奶、红枣、冰糖
步骤 2:
木瓜去皮、去籽、切块;
步骤 3:
冰糖加适量的清水,煮溶冰糖;
步骤 4:
红枣洗净,放入炖盅中,接着放木瓜、冰糖水、牛奶;
步骤 5:
锅中放适量的清水,把炖盅放入蒸架上隔水炖;
步骤 6:
小火慢慢炖40分钟即可。PS:不能大火,容易把牛奶炖老。
1.木瓜挑选不要太熟的,半青半黄即可;
2.炖的时候,火一定小,否则牛奶容易老;
3.不加糖可以省略步骤3。