芝士与奶酪是同一种,一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。
培根是腊肉的一种。是将猪肉涂抹香料及海盐在经自然风乾后所制成,均匀分布的油脂滑而不腻,咸度适中,风味十足。
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
准备好食材,金凯利奶酪片,培根, 甜玉米与豌豆。
步骤 2:
好酪片我选用的是淡味的,培根本身带有咸味,这样一淡一咸搭配刚刚好。
步骤 3:
锅子烧热后放些橄榄油,不要很多,七八滴就可以了,将培根片煎至两面微焦就行,关火。
步骤 4:
芝士片切成长条形,铺在培根上。
步骤 5:
将芝士与培根片一起卷起来。
步骤 6:
锅子洗干净后重起油锅,将甜玉米与豌豆翻炒片刻,加盐调味,小火炒熟。
步骤 7:
将培根芝士卷与甜玉米装盘,非常好吃,微脆的培根夹着浓浓的芝士,奶香十足。营养也很丰富。
甜玉米与豌豆我买的是速冻的,很容易炒熟,也可以将培根芝士卷夹在生菜里吃,或用春饼包着吃,也可以夹在三明治中。