微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
因为早上我还在睡觉,爸爸抓鱼回来的时候我没看见,妈妈把鱼洗好,只拍到这一段!我把步骤写下来就好了! 小鱼洗干净,放到碗里,葱姜蒜都切好放到小鱼里面倒点黄酒去腥,加一勺盐,少许五香粉,鸡精,在放入半碗面粉加点水调成糊状!
步骤 2:
锅里放点菜籽油烧热,将糊糊弄成一个饼状贴在锅里!
步骤 3:
鱼饼煎成金黄色在用锅铲翻过来煎另一面!
步骤 4:
看看,我姆妈煎的鱼饼颜色不错吧!
步骤 5:
鲜嫩,美味的小鱼真的是太好吃了!
步骤 6:
顺带附上几张老家湖边额风景!都是原生态的哦!
步骤 7:
美不美!
姆妈:是我们安徽皖南那边妈妈的一种叫法!