在我们老家称这为——三角包,
是特别有空的时候才会做一次,因为家里的做法是用大米去侵泡,然后用最传统的方法石磨磨成浆,再蒸,一年也就最多两次,所以能吃到都是不容易阿,
而且这款美食好吃不腻,不上火,一次吃6个不成问题,哈哈,别说我胃口大,对于吃货来讲,正常 ,
现在制作简单了,不需要自己磨粉,蒸粉皮,只要炒好馅料,买现成的回来即可,非常方便,想吃随时做了
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步骤 1:
白萝卜去皮,然后刨成丝,切碎,去除多余的水份
步骤 2:
五花肉去皮切成小粒
步骤 3:
腐竹提前侵泡10分钟,然后切成小粒备用
步骤 4:
热锅烧干放入五花肉下锅炒
步骤 5:
将肉里的油都练出来后加入切好的腐竹
步骤 6:
炒至香味出来
步骤 7:
然后加入白萝卜,继续翻炒至水份干,炒好后盛出在碟子上,待凉
步骤 8:
陈村粉皮切成小块,然后包一大勺的馅料
步骤 9:
先折一边
步骤 10:
再将另一个脚折上
步骤 11:
总共就这几个步骤,按照三角形的折
步骤 12:
最后的成品
步骤 13:
全部做好之后摆放在金盘上
步骤 14:
吃的时候放在锅里加热10分钟即可