红焖牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉切成块后加入苹果皮或者土豆皮凉水拨20分钟

• 步骤 2：

  大葱，姜，辣椒切成段备用

• 步骤 3：

  锅内放油，炸香辣椒放入面酱煸炒，依次再放入白糖，番茄酱，小火不停的煸15分钟

• 步骤 4：

  放入番茄

• 步骤 5：

  放入葱，姜等备料

• 步骤 6：

  加入上海辣酱油

• 步骤 7：

  锅中放入沏好的茶水，炖30分钟

• 步骤 8：

  转入闷烧锅闷中

• 步骤 9：

  闷至一个小时

• 步骤 10：

  取岀内胆，放入盐大火收汁

• 步骤 11：

  盛入盘中