鲫鱼含有丰富的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用，尤其对压力、睡眠不足引起的皱纹，有奇特的缓解的功效。“冬吃萝卜夏吃姜，不找医生开药方。”两者强强联合，再也不用通过美颜相机修饰后，才发朋友圈。
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
鲫鱼炖白萝卜汤收藏
浏览 112042
收藏 11
时间 30–60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 两尾鲫鱼 350克
- 白萝卜 250克
- 香菜 适量
- 姜丝 适量
- 白胡椒粉 适量
- 盐 适量
- 清水 适量
- 花生油 适量
- 猪肉丸 200克
鲫鱼炖白萝卜汤的做法步骤
-
步骤 1：
集体照（鲫鱼、白萝卜、香菜、盐、白胡椒粉、姜、花生油）。
-
步骤 2：
在锅里倒适量的花生油，热油，放适量的盐，防止溅油。把切好的姜丝先炒热，再把两尾鲫鱼放到锅里炸。
-
步骤 3：
把鲫鱼的两面炸至金黄。
-
步骤 4：
炸鱼的同时，切好白萝卜片。
-
步骤 5：
待鱼炸至金黄，倒入适量的清水，盖上锅盖炖煮。
-
步骤 6：
待鱼汤沸腾，奶白色的汤汁太诱人。
-
步骤 7：
打开锅盖，放入切好的白萝卜片。
-
步骤 8：
再加猪肉丸（这里添加猪肉丸，主要是照顾小孩子的口福）。
-
步骤 9：
快要起锅时，添加适量的食盐、白胡椒粉、香菜。
-
步骤 10：
满满的一大碗鲫鱼炖白萝卜汤，味道鲜美。
