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步骤 1:
鸡翅自然解冻。
步骤 2:
在鸡翅上用刀划几下,以便入味。
步骤 3:
烧热油,鸡翅放在平底锅里煎至两面金黄。
步骤 4:
取少许橙皮,切成细末备用。
步骤 5:
用柳橙机榨取100ml橙汁。
步骤 6:
鸡翅煎完后,加入少许料酒、酱油、橙汁、橙皮、冰糖,盐调味,鸡翅略煮,收汁即可。
步骤 7:
装盘,开吃!
橙子含有大量的糖和一定量的柠檬酸以及丰富的维生素C,营养价值较高。这次用的花生油特别香,满满的花生香,而且营养补充等同于橄榄油!一瓶好油,很有必要!