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步骤 1:
成品1
步骤 2:
准备好材料
步骤 3:
姜去皮切细丝,香菜切寸断
步骤 4:
用牙签从虾背将虾肠挑出洗净
步骤 5:
热锅倒入玉米胚芽油烧至7分热
步骤 6:
倒入虾翻炒至变色
步骤 7:
放入姜丝和青蒜继续炒出香味
步骤 8:
加入其他的调料炒匀,最后撒入香菜段拌匀即可
步骤 9:
成品2
小叮咛
油可以比炒菜的稍微多一些,虾倒入后保持大火状态翻炒
料酒去腥,不要忽略