山楂糕的做法步骤

• 步骤 1：

  山楂买回用盐水一下

• 步骤 2：

  洗净的山楂去核待用

• 步骤 3：

  倒入料理机加少许水打成泥

• 步骤 4：

  到入锅中熬至，因为我没加琼脂水，所以直打完就倒锅中了 要加琼脂的朋友就提前泡软琼脂，然后锅中加少许水烧开，把泡软的琼脂扔进锅中煮化成水，这时才把楂泥倒入琼脂锅中

• 步骤 5：

  中火熬至，加入冰糖，铲子不停搅动，以防沾锅

• 步骤 6：

  一直熬到楂泥中的水份，比刚开始干一些就可以装入摸油的盒中，摸油是为方便倒出

• 步骤 7：

  待凉放入冰箱冷藏

• 步骤 8：

  也可以选择小的模具

• 步骤 9：

  记住这种没盖就一定封上保鲜膜，己免冰箱细菌

• 步骤 10：

  大概几小时就成型了，放一夜也可以

• 步骤 11：

  切条后的山楂糕装入原盒继续放冰箱保存，切的形状随自己喜欢而定

• 步骤 12：

  想吃随时从冰箱拿出来，剩余的依然放冰箱保存

• 步骤 13：

  味道真的不错，酸酸甜甜的，不太喜欢酸的朋友可在熬至过程中多加些冰糖即可