酥香软糯的黄金玉米马蹄烙的做法步骤

• 步骤 1：

  我都用的罐装的，感觉马蹄用新鲜的会更脆更甜

• 步骤 2：

  马蹄切丁，玉米沥干水分，加入生粉

• 步骤 3：

  加入奶酪粉

• 步骤 4：

  加入糯米粉

• 步骤 5：

  搅拌均匀

• 步骤 6：

  锅里放少许油加热

• 步骤 7：

  转小火，倒入玉米马蹄，压平成饼状，慢慢煎至联合，如果做少油版就反转滑在锅盖上再翻面煎。煎至表面酥脆即可。如果要整体酥脆，就倒入更多的油，盖住玉米饼，把玉米烙炸脆一点。炸的时间很短大约二三分钟表面粉变微黄，饼体变硬即可。第三种方法就是先煎至粘合然后切片放入炸锅350华氏度炸二分钟即可。

• 步骤 8：

  倒出来切片，撒上白糖，酥香软糯，小朋友最爱吃了，这个要热着吃才好，凉了就变软了。