烧卖（超详细简单）的做法步骤

• 步骤 1：

  糯米好像买了半斤、忘记了、提前一晚洗干净用水泡一晚、到中午的时候将水倒掉、不用倒太刚、就放电饭锅煮熟

• 步骤 2：

  煮熟后的糯米饭，没有糊锅、粒粒分明

• 步骤 3：

  冬菇早上热水泡发切粒粒，冬菇水留着。胡萝卜切粒粒、夹心肉将边边的肥肉另外切出来切粒粒、瘦肉稍微剁碎、剁成饺子馅似的。葱将葱白切碎、葱末也是切碎备用

• 步骤 4：

  肥猪肉爆香出猪油

• 步骤 5：

  噼里啪啦噼里啪啦、炸好的猪油渣捞起

• 步骤 6：

  下葱白爆香

• 步骤 7：

  下猪肉稍微爆炒至变色

• 步骤 8：

  7、8分熟捞起备用

• 步骤 9：

  下油煸炒胡萝卜一会

• 步骤 10：

  之后下冬菇翻炒均匀

• 步骤 11：

  并将泡冬菇的水倒进去

• 步骤 12：

  猪肉和猪油渣也放进去

• 步骤 13：

  食材多、放了2勺盐、一勺糖、酱油适量、

• 步骤 14：

  食材太多、糯米不够、只好盛出一半的配料、将熟糯米倒进去不断拌匀

• 步骤 15：

  拌匀后的糯米饭，均匀上色了

• 步骤 16：

  再加点葱花拌匀就可以了

• 步骤 17：

  糯米饭放凉就能开始包

• 步骤 18：

  外面买的饺子皮、用擀面杖擀薄、不能太大张、会散

• 步骤 19：

  拿一张饺子皮中间放适量的糯米饭，做几次就能掌握到放多少料了

• 步骤 20：

  不会做造型、直接用虎口挤造型

• 步骤 21：

  也是很美的！

• 步骤 22：

  正面照

• 步骤 23：

  包好的烧卖、煮开热水大火蒸十分钟就可以

• 步骤 24：

  美美美

• 步骤 25：

  好吃好吃

• 步骤 26：

  料刚刚好、

• 步骤 27：

  美美的、做好吃了5、6个

• 步骤 28：

  皮杆的太薄的失败图、馅料蒸好包不住