杯子蛋糕(全蛋打发)的做法步骤

• 步骤 1：

  低粉60g准备好。

• 步骤 2：

  黄油20g隔水融化。

• 步骤 3：

  60g细砂糖中打入两个鸡蛋。

• 步骤 4：

  把鸡蛋打发至蓬松，轻松画出8字，很久也不消失即可。

• 步骤 5：

  低粉分三次筛入打发的鸡蛋中。

• 步骤 6：

  用铲子翻拌均匀无颗粒。黄油倒进去翻拌均匀。不要搅拌以免消泡。

• 步骤 7：

  把面糊倒入纸杯中。八分满。

• 步骤 8：

  烤箱预热，172度上下管，烤20分钟。

• 步骤 9：

  第一次做蛋糕，很成功，也很好吃。