西班牙加泰罗尼亚Fabas的做法步骤

• 步骤 1：

  陶锅热油，下肥培根丁

• 步骤 2：

  依次下白洋葱块、蒜白蒜青，放一块伊比利亚火腿骨

• 步骤 3：

  下蚕豆炒匀，放几叶鲜薄荷，少许茴香油，加鸡汤

• 步骤 4：

  盖锡纸，盖锅盖，小火慢炖15分钟

• 步骤 5：

  揭盖，放几片薄五花肉片、几片血肠，再加几叶薄荷，加盖继续煮10分钟

• 步骤 6：

  出锅