其实原本是想直接煮个燕麦粥作早餐,
想到很久没吃烤燕麦了,就打算烤来吃,
以至于因备考而闲置了很久的烤箱被我搬去书房烤。。
我采用隔夜混合的方法,这样子燕麦吸水更多更柔软;
而且如果不想烤的话可以直接微波炉一叮就可以吃啦非常方便。
一个碗装不下,另一碗就拿来直接蒸了~
一个早上吃到两碗不同做法的燕麦也是幸福呀!
一直认为蔓越莓干跟燕麦比较搭,所以做燕麦类我都会放一些
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步骤 1:
这只是干性材料,我用的是奶粉,可以换成牛奶约130ml的样子
步骤 2:
奶粉用130ml的水花开后,加入燕麦小麦胚芽10g蔓越莓干搅拌均匀
步骤 3:
鸡蛋打散搅拌均匀。这步完了之后我就直接丢冰箱啦,让燕麦吸足水分更柔软,也能免去本来就时间紧迫的造成还要忙着做这些准备工作
步骤 4:
第二天一早,一起床就去预热烤箱啦,烤箱175摄氏度预热
步骤 5:
然后,转移到可以入烤箱的容器中,另外5g蔓越莓干我切碎了撒在表面
步骤 6:
烤25min左右,我觉着专门开烤箱光烤燕麦有点儿浪费,顺便把吐司也扔进去烤,这样就可以吃脆吐司了哈哈哈~
步骤 7:
出炉后按个人口味撒上椰蓉黑芝麻碎等坚果
步骤 8:
这个是煮蛋器煮的时候一块儿蒸的
步骤 9:
今天的早餐~一下吃到两种做法的燕麦真幸福呀~
喜甜的亲可以加一些糖,因为本身蔓越莓干就有甜味我就没用再多加糖啦