蒜香烤小排的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨切成中段，冷水浸泡2小时，然后把水倒出放入烤肉粉，搅拌均匀成粘稠状，最好头一天腌好放入冷箱冷藏。

• 步骤 2：

  把腌制好的排骨放入烤盘，用锡纸包好放入烤箱，上下火180度20分钟。

• 步骤 3：

  拿出排骨重新换一张锡纸，把排骨平放在烤盘，上下火180度20分钟，中途10分钟再翻一次面即可。