大杂烩的做法步骤

• 步骤 1：

  薏仁米浸泡后沸水煮熟，午餐肉、白萝卜、西红柿切小块备用

• 步骤 2：

  大蒜爆锅

• 步骤 3：

  先下午餐肉

• 步骤 4：

  再下西红柿

• 步骤 5：

  翻炒半分钟后下萝卜

• 步骤 6：

  加点红酒，翻炒半分钟

• 步骤 7：

  下薏仁米，香油、酱油、香醋适量

• 步骤 8：

  下花菜，焖一分钟，三片芝士片，一小撮盐，一勺清水，盖锅盖大火三分钟，关火再焖三分钟

• 步骤 9：

  芝士片融化在菜汁肉汁中，整盘盛出

• 步骤 10：

  不用主食，一盘子下去，配点酒，舒坦