香煎卤鱼块的做法步骤

• 步骤 1：

  现杀的草鱼一条，洗干净备用！

• 步骤 2：

  将草鱼剁成大小差不多的块状，沥干水分！

• 步骤 3：

  撒六调羹的盐，在用手翻动均匀！套上保鲜袋！

• 步骤 4：

  将盆子放进冰箱！一般腌制三四天就可以拿出来煎来吃了！要想味道有卤香，这个天不放冰箱都可以，放在阴凉的地方就可以了！

• 步骤 5：

  腌制四天的卤鱼，鱼肉已经挺结实了！不用洗，直接放进锅里煎就好了，卤香味特别香！

• 步骤 6：

  锅里倒入油烧热，将鱼块放到锅里煎成两面金黄带点微焦最好吃了！

• 步骤 7：

  煎成两面金黄了！

• 步骤 8：

  煎好的鱼块，筷子夹出来放在吸油纸上面吸下油，在放在盘子里！

• 步骤 9：

  有么有食欲啊……