虾米腊肠蒸饭的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材：大米、虾米、香菇、腊肠、生菜

• 步骤 2：

  大米洗净，清水浸泡10分钟；

• 步骤 3：

  把大米捞出沥干水，放花生油、生抽、盐，拌均；

• 步骤 4：

  蒸笼用浸泡过的菩提叶铺底，把大米放入；

• 步骤 5：

  热锅，倒油，把香菇、虾米爆香；

• 步骤 6：

  腊肠切片，放入大米上面，再把爆香的香菇、虾米放入；

• 步骤 7：

  锅中放适量的清水，把蒸笼放入蒸架上，隔水蒸约50分钟；PS：火的大小和锅不同，蒸熟时间略有差异

• 步骤 8：

  米饭蒸熟，加入香菜，拌均即可；

• 步骤 9：

  喜欢吃青菜，把生菜烫熟，一起享用。