香葱火腿厚蛋烧的做法步骤

• 步骤 1：

   葱洗净切碎，火腿肠切成小粒；

• 步骤 2：

  鸡蛋打入容器内打散；

• 步骤 3：

  倒入香葱、火腿、盐搅拌均匀；

• 步骤 4：

  不粘锅预热好后倒入适量玉米胚芽油，晃均匀，这时可以闻到一股清香味；

• 步骤 5：

  倒入适量火腿蛋液，晃动锅子让蛋液均匀铺满锅底至半凝固的状态，轻轻卷起放至锅的右边；

• 步骤 6：

  继续倒入适量蛋液，晃动锅子让蛋液铺满锅底至半凝固状态，连同之前的蛋卷一起卷起，放至锅的右边，重复此步骤至蛋液全部倒完，3次左右；可以看到油烟很少哦。

• 步骤 7：

  全部卷好移出切段食用。

• 步骤 8：

  成品。