干贝海参蟹丝羹的做法步骤

• 步骤 1：

  海参切丁

• 步骤 2：

  胡萝卜，黄瓜切丝，葱切碎一部分。

• 步骤 3：

  香菇烫后切薄片。

• 步骤 4：

  小葱切小丁，几片香菜叶

• 步骤 5：

  干贝去裙边。

• 步骤 6：

  干贝丁撕成丝。

• 步骤 7：

  蟹足棒撕成丝，切小段。

• 步骤 8：

  准备一个蛋白打散备用。

• 步骤 9：

  砂煲中加入热水跟浓汤宝融化，如果家里有高汤就不需要浓汤宝了。

• 步骤 10：

  水开后，干贝丝，香菇片，海参丁倒入，搅拌均匀打入蛋白，加入胡萝卜丝，黄瓜丝，葱沫，盐。

• 步骤 11：

  沸腾后，加入搅拌均匀的水淀粉，然后撒入蟹足棒的丝。

• 步骤 12：

  最后出锅前加一勺鱼露一点盐装碗，上面放上一点葱段，香菜叶，我们的干贝海参蟹丝羹就完成了。

• 步骤 13：

  美美的，鲜的不要不要的一碗羹，分享下。