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烩南瓜收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 南瓜 400g
- 色拉油 1汤勺
- 盐 适量
- 蚝油 适量
- 蒜片 适量
- 葱节 适量
- 水 适量
- 白胡椒粉 少许
烩南瓜的做法步骤
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步骤 1：
南瓜削皮洗净切片备用，再切一些蒜片和葱节。
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步骤 2：
锅中油热后将蒜片爆香。
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步骤 3：
加入南瓜炒片刻加水，水没过南瓜，盖上锅盖焖至南瓜软烂。
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步骤 4：
加盐和蚝油调味，撒上葱节和白胡椒粉即可。
小贴士
一般人皆可食用，但患有黄疸者应少食用南瓜。
南瓜性温，具有预防高血压、防癌、养肝健肾、促进消化之功效，肥胖者和中老年人尤其适合。
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