榴莲芝士冰皮月饼 by 刘大花 - 菜谱

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浏览 39618 收藏 20 时间 30-60分钟配菜(中级)

1. 糖的量根据自己的喜好和果肉的甜度调整即可。
2. 配方是只做榴莲或只做芒果的量，如果都想做就60克榴莲和60克芒果肉。
3. 操作使建议戴上一次性手套及抹手粉防粘。

刘大花 2016年11月24日发布

虽说中秋节已经过去了，但是美味还是应该随时享用的，这款榴莲芝士和芒果芝士冰皮，许多焙友都跟我要方子，说实话，没有固定的称量和现成的方子，我也是一点点探索出来的，期间各种效果会跟大家在步骤中说明清楚的。只要榴莲芒果芝士的材料没有问题，基本上都是美味的。

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