抹茶蔓越莓年糕麻薯团#我的莓好时光#

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浏览 67039 收藏 120 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 糯米(生重) 280g
  • 奶粉 25g
  • 抹茶粉 5-8g
  • 蔓越莓干 20g
  • 20g
  • 椰蓉 适量
  • 250ml

小贴士

见步骤

歇歇歇洛克 2016年11月23日发布
既可以叫年糕也可以叫麻薯吧~用面包机做的!
喜欢抹茶味儿,喜欢蔓越莓,又喜欢糯糯的东西,
于是我尝试了结合,做成了小甜点。
(这种结合我总是乐此不疲并且失败是成功他娘你们懂的)

做这个年糕团唯一的麻烦就是太黏,
倒出整形之前一定要记得抹点油防黏,
不然你会哭死的,别问我怎么知道的~

还有一点要说明的是,我的方子糖量不多,
个人比较喜欢偏苦些的抹茶味儿,太甜就会掩盖茶香啦
抹茶粉倒是可以不用放
或者卷一些红豆沙在里头做个“驴打滚”也是非常不错的呀~
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