一碗让你的味蕾跳舞的重庆鸡公煲

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一碗让你的味蕾跳舞的重庆鸡公煲收藏

浏览 30299 收藏 46 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 重庆鸡公煲调料 70克
  • 鸡腿 5个
  • 芹菜 3棵
  • 老姜 1小块

小贴士

调料可根据自己的口味增减,加水的量一般没过鸡块即可。

心在乌云上2013 2016年11月25日发布
重庆鸡公煲以浓香滑嫩,入味彻底,形式新颖见长,口味可根据各地需要可调,分微辣、中辣、重辣各味型。实际上重庆鸡公煲跟地名重庆没有关系,而是发明这道菜的人叫张重庆。之所以叫鸡公煲是因为那里的方言管“公鸡”叫“鸡公”。
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