海味小米粥#膳魔师地方美食（广州）#的做法步骤

• 步骤 1：

  材料汇集，各种海味，冬菇洗净用热开水浸泡10分钟。

• 步骤 2：

  鱿鱼切条，又加了几个肉丸（切片）。

• 步骤 3：

  因黄小米比大米较难绵烂，所以需将黄小米淘洗后，将海味冬菇及汁水倒入热锅中用大火煲煮15分钟。

• 步骤 4：

  将焖烧壶注入全开水至8分满盖好瓶盖预热2分钟。将预热的水份倒出，将翻滚的小米与汤汁注入焖烧壶中至9分满，加入姜片，花生油盖好瓶盖焖烧数小时（根据自家的产品调整时间）。

• 步骤 5：

  因需加入青菜，所以在开吃前倒入锅中煲煮10分钟后加入青菜，盐。

• 步骤 6：

  最后加入葱花开吃。

• 步骤 7：

  成品浓郁鲜香

• 步骤 8：

  成品

• 步骤 9：

  成品