通草鲫鱼木瓜汤的做法步骤

• 步骤 1：

  将鲫鱼宰杀洗净，在鱼两面各刻一定花刀;

• 步骤 2：

  木瓜去皮、籽，切成片，洗净;用

• 步骤 3：

  锅中倒入油烧热，放入鲫鱼煎至两面出现硬皮取出;

• 步骤 4：

  锅中倒入油，加入姜片、葱段，爆出香味后，加水，加通草，水沸后再加入煎好的鲫鱼，加盖用小火烧至汤色乳白;加入木瓜熬十五分钟。

• 步骤 5：

  去掉姜、葱，调味即可食用